Najprościej mówiąc jest to grafika przedstawiająca zalecane proporcję poszczególnych grup produktów w całodniowej diecie.
Jest alternatywą dla popularnej Piramidy Zdrowego Żywienia. Grafika talerza wydaje się bardziej jednoznaczna w interpretacji.
Co jest zalecane według Talerza Zdrowego Żywienia?
- przede wszystkim różnorodność produktów!
- połowę talerza powinny stanowić różnokolorowe owoce i warzywa (warzywa mają jednak przeważać nad owocami),
- produkty zbożowe powinny zajmować 1/4 naszego talerza. Zaliczamy do nich chleb, ryż, kaszę oraz makarony. Zaleca się wybieranie produktów pełnoziarnistych, będących źródłem węglowodanów złożonych oraz błonnika pokarmowego,
- ostatnią część talerza powinniśmy poświęcić na źródła białka oraz oleje roślinne. Jako źródła białka występują tutaj: drób, ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych oraz mleko i jego przetwory. Tłuszcze pochodzenia roślinnego powinny być uzupełnieniem tej części talerza, a nie na niej przeważać.
Wokół talerza znajdują się dodatkowo zalecenia żywieniowe podzielone na trzy sekcję:
- Jedz więcej
- Jedz mniej
- Zamieniaj
Jedz więcej:
- produktów zbożowych z pełnego przemiału, owoców, warzyw, nasion roślin strączkowych, ryb, chudych przetworów mlecznych a także orzechów,
Jedz mniej:
- soli, czerwonego mięsa i przetworów mięsnych, cukru, napojów słodzonych,
Zamieniaj:
- przetworzone produkty zbożowe na pełnoziarniste produkty zbożowe
- mięso czerwone i przetwory na ryby, drób, jaja, nasiona roślin strączkowych, orzechy
- napoje słodzone na wodę
- produkty mleczne pełnotłuste na niskotłuszczowe
- sól na aromatyczne zioła
Dobrze zbilansowana dieta i ruch to podstawa naszego zdrowia!
Sprawdź naszą ofertę diety pudełkowej z dowozem do Poznania i okolic. Zapraszamy!
